2018年10月16日
11/11(日) 干し柿づくり教室
今回で10 回目となる「干し柿づくり教室」。 そのままでは食べられない渋柿を乾燥させ、渋みを抜きつつ保存食とした干し柿は、先人の知恵と自然の甘味が詰まった伝統的な日本のドライフルーツ。ぜひ若い世代に伝授していきたいものです。
「柿を見るとふるさとを思い出す」という方も、「干し柿を食べたことがない」という方も、今年の秋は干し柿づくりを体験してみませんか。 柿の皮をむき、熱湯消毒し、縄に吊るすと１か月で干し柿の出来上がり。完成した干し柿は１２月の大忘年会で販売し、ボランティア活動費の一部にします。 干し柿は甘くて美味しいだけでなく、内臓を温め、胃腸を丈夫にし、食物繊維を豊富に含むので整腸作用などの効果も期待できます。今回は、柿の中でもブランド品のおいしい西条柿を使用します。
●日時：１１月１１日（日）１０時～１５時 ・午前、午後のみの参加もOKです。終了次第解散となります。
●会場：世田谷ボランティア協会 （住所：世田谷区下馬２－２０－１４）
● 参加費：会員６００円 一般８００円 ★干し柿１連（５個）のおみやげ付 ★おいしい手作りランチ付
<縄ないからチャレンジしませんか＞
前日１１月１０日（土）１７時より１９時頃まで、柿を吊るす「縄ない」を行ないます。昔、縄ない（ロープ作り）をやった事がある方、ぜひお手伝いをお願いします。初めての方も大歓迎です。
１１月１１日（日）１０時からも希望者への「縄ない」講習を行います。詳しくは事務局までお問い合わせください。
●問合せ・申込み： 「（社福）世田谷ボランティア協会」をささえる会
TEL: ０３-５７１２-５１０１
FAX: ０３-３４１０-３８１１
ﾒｰﾙ： sasaerukai@otagaisama.or.jp
●日時
１１月１１日（日）１０時～１５時
●場所
世田谷ボランティア協会 住所：世田谷区下馬２－２０－１４
●交通
三軒茶屋駅より徒歩１２分
●募集人数
３０名
●条件
問合せ・申込み
| 名称 | 「社会福祉法人世田谷ボランティア協会」をささえる会 |
|---|---|
| 担当者 | 大木 |
| 住所 | 世田谷区下馬２－２０－１４ |
| TEL | ０３-５７１２-５１０１ |
| FAX | ０３-３４１０-３８１１ |
| sasaerukai@otagaisama.or.jp | |
| HP | http://blog.canpan.info/sasaerukai/ |
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